sun101.yoo7.com
 
مكتبة الصورالرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل خبز التوست

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: طريقة عمل خبز التوست   الأربعاء مايو 07, 2008 7:12 pm


المقادير:

2 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة و نصف خميرة
ثلثين كوب سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب مرجرين ( أو سمن نباتي )
6 كوب طحين


الطريقة:

- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة و السكر و اتركيها مدة ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني أو الرغوة على الخميرة .
- اسكبي المرجرين على الخميرة و اعجني .
- امزجي الطحين بالملح ثم خذي مقدار كوب من الطحين و اضيفيه لمزيج الخميرة , اضيفي الخل و اعجنيه في العجانة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق ( في حال استخدام اليد اعجني بمقدار 200 عجنة تقريبا ).
- ضعي باقي الطحين و اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة .
- ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع الجهات .
- اتركي العجينة لمدة ساعة و نصف تقريباً في محيط دافئ حتى تختمر و يتضاعف حجمها .
- حضري القوالب و ادهنيها بالزيت ثم رشيها بالطحين بشكل خفيف , تحتاجين لقالبين إذا استعملتِ قوالب كبيرة و إلى ثلاثة إذا استعملتِ قوالب صغيرة .
- اعجني العجينة لمدة دقيقتين تقريباً حتى يخرج جميع الهواء من داخلها ثم قسميها إلى قسمين او ثلاث أقسام ( حسب القوالب المستخدمة ) .
- إفردي كل قسم بشكل مستطيل ثم اطوي جوانب العجينة .
- ضعيها في القالب ولا تنسي أن تكون نهاية الطي من تحت في قاع القالب .
- غطي وجهه العجينة بمنشفة و اتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب .
- حمي الفرن على 350 و إخبزي العجينة فيه , و عندما يبدأ الوجه بالإحمرار افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها بالزيت باستخدام فرشاة على مرتين حتى تلمع .
- اخرجي العجينة من القالب و غطيها بمنشفة و احكمي الاغلاق و دعيها لمدة ساعة .
- قطعي التوست شرائح و استخدميه , و ستدهشكِ طراوته و لذته .



وبالهنا والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجم المقاومة
المدير العام
ومشرف الأقسام الفنية
ابو إسلام
المدير العام  ومشرف الأقسام الفنية  ابو إسلام
avatar

عدد الرسائل : 776
العمر : 30
البلد : http://sun101.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مستقل
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الأربعاء مايو 07, 2008 7:25 pm

مشكووووووووووووووووورة كثيرررر علي نشاطك اخت فتحاوية

يسلمووووووو علي هالطريقة

_________________


]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sun101.yoo7.com
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الأربعاء مايو 07, 2008 7:42 pm

الله يسلمك
ببقى اعمللكم اياها انشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجم المقاومة
المدير العام
ومشرف الأقسام الفنية
ابو إسلام
المدير العام  ومشرف الأقسام الفنية  ابو إسلام
avatar

عدد الرسائل : 776
العمر : 30
البلد : http://sun101.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مستقل
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الأربعاء مايو 07, 2008 7:45 pm

ان شاء الله بس ما يكون الخميرة فيها كثيرة

ههههههههه

_________________


]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sun101.yoo7.com
أبو وجيه
عضو شمسي فعال جدا
عضو شمسي فعال جدا
avatar

عدد الرسائل : 209
العمر : 30
البلد : منتدي شمس الوحدة
العمل/الترفيه : مرتاح
المزاج : انا دائما بضحك
تاريخ التسجيل : 07/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الأربعاء مايو 07, 2008 8:17 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الأربعاء مايو 07, 2008 10:05 pm

ولا يهمك يا أبو إسلام
يسلمو ابو وجيه على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو أنس
عضو شمسي مميز
عضو شمسي مميز
avatar

عدد الرسائل : 178
العمر : 30
البلد : فلسطين_غزة_جباليا
العمل/الترفيه : موظف حكومي
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الخميس مايو 08, 2008 7:06 pm

مشكووووووووووورة اخت فتحاوية
الصراحة انتي ابدعتي بالمنتدي تبعك
ونتمني لك مزيدا من التقدم والازدهار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://google.com
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الخميس مايو 08, 2008 7:09 pm

إنشاء الله وما حتشوفو مني غير كل طيب وكويس
يسلمووو على المرور العطــــــرَ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجم المقاومة
المدير العام
ومشرف الأقسام الفنية
ابو إسلام
المدير العام  ومشرف الأقسام الفنية  ابو إسلام
avatar

عدد الرسائل : 776
العمر : 30
البلد : http://sun101.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مستقل
تاريخ التسجيل : 06/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الخميس مايو 08, 2008 7:10 pm


_________________


]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sun101.yoo7.com
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الخميس مايو 08, 2008 7:12 pm

ســـــــــــــــــلم إيدك على مـــــروـرك Laughing
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد سرايا
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 478
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الجمعة مايو 09, 2008 1:37 am

اوك كيفكم انتوا

_________________
[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احمد سرايا
مشرف
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 478
تاريخ التسجيل : 08/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الجمعة مايو 09, 2008 1:53 am


alla_2008@hotmail.com
اميلي الجديد

_________________
[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر
avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست   الجمعة مايو 09, 2008 9:45 pm

مشكور أحمد على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل خبز التوست
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي شمس الوحدة :: اطبــــــــــــــــــــــاق عالم حــــــــــــــــــــــــــواء :: منتدي حـــــــــــــــــواء الخاص بالمطبخ-
انتقل الى: