| | طريقة عمل خبز التوست |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
زائر
زائر
| موضوع: طريقة عمل خبز التوست  الأربعاء مايو 07, 2008 7:12 pm | |
|
المقادير:
2 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة و نصف خميرة
ثلثين كوب سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب مرجرين ( أو سمن نباتي )
6 كوب طحين
الطريقة:
- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة و السكر و اتركيها مدة ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني أو الرغوة على الخميرة .
- اسكبي المرجرين على الخميرة و اعجني .
- امزجي الطحين بالملح ثم خذي مقدار كوب من الطحين و اضيفيه لمزيج الخميرة , اضيفي الخل و اعجنيه في العجانة الكهربائية لمدة ثلاث دقائق ( في حال استخدام اليد اعجني بمقدار 200 عجنة تقريبا ).
- ضعي باقي الطحين و اعجني حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة .
- ادهني وعاء بالزيت وضعي العجينة به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع الجهات .
- اتركي العجينة لمدة ساعة و نصف تقريباً في محيط دافئ حتى تختمر و يتضاعف حجمها .
- حضري القوالب و ادهنيها بالزيت ثم رشيها بالطحين بشكل خفيف , تحتاجين لقالبين إذا استعملتِ قوالب كبيرة و إلى ثلاثة إذا استعملتِ قوالب صغيرة .
- اعجني العجينة لمدة دقيقتين تقريباً حتى يخرج جميع الهواء من داخلها ثم قسميها إلى قسمين او ثلاث أقسام ( حسب القوالب المستخدمة ) .
- إفردي كل قسم بشكل مستطيل ثم اطوي جوانب العجينة .
- ضعيها في القالب ولا تنسي أن تكون نهاية الطي من تحت في قاع القالب .
- غطي وجهه العجينة بمنشفة و اتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب .
- حمي الفرن على 350 و إخبزي العجينة فيه , و عندما يبدأ الوجه بالإحمرار افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها بالزيت باستخدام فرشاة على مرتين حتى تلمع .
- اخرجي العجينة من القالب و غطيها بمنشفة و احكمي الاغلاق و دعيها لمدة ساعة .
- قطعي التوست شرائح و استخدميه , و ستدهشكِ طراوته و لذته .
وبالهنا والعافيه
|
|
| | |
نجم المقاومة
المدير العام
ومشرف الأقسام الفنية
ابو إسلام
عدد الرسائل : 776
العمر : 36
البلد : https://sun101.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مستقل
تاريخ التسجيل : 06/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الأربعاء مايو 07, 2008 7:25 pm | |
| مشكووووووووووووووووورة كثيرررر علي نشاطك اخت فتحاوية
يسلمووووووو علي هالطريقة | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الأربعاء مايو 07, 2008 7:42 pm | |
| الله يسلمك
ببقى اعمللكم اياها انشاء الله |
|
| | |
نجم المقاومة
المدير العام
ومشرف الأقسام الفنية
ابو إسلام
عدد الرسائل : 776
العمر : 36
البلد : https://sun101.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مستقل
تاريخ التسجيل : 06/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الأربعاء مايو 07, 2008 7:45 pm | |
| ان شاء الله بس ما يكون الخميرة فيها كثيرة
ههههههههه | |
|
| | |
أبو وجيه
عضو شمسي فعال جدا
عدد الرسائل : 209
العمر : 36
البلد : منتدي شمس الوحدة
العمل/الترفيه : مرتاح
المزاج : انا دائما بضحك
تاريخ التسجيل : 07/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الأربعاء مايو 07, 2008 8:17 pm | |
| | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الأربعاء مايو 07, 2008 10:05 pm | |
| ولا يهمك يا أبو إسلام
يسلمو ابو وجيه على مرورك |
|
| | |
أبو أنس
عضو شمسي مميز
عدد الرسائل : 178
العمر : 36
البلد : فلسطين_غزة_جباليا
العمل/الترفيه : موظف حكومي
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الخميس مايو 08, 2008 7:06 pm | |
| مشكووووووووووورة اخت فتحاوية
الصراحة انتي ابدعتي بالمنتدي تبعك
ونتمني لك مزيدا من التقدم والازدهار | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الخميس مايو 08, 2008 7:09 pm | |
| إنشاء الله وما حتشوفو مني غير كل طيب وكويس
يسلمووو على المرور العطــــــرَ |
|
| | |
نجم المقاومة
المدير العام
ومشرف الأقسام الفنية
ابو إسلام
عدد الرسائل : 776
العمر : 36
البلد : https://sun101.yoo7.com
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : مستقل
تاريخ التسجيل : 06/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الخميس مايو 08, 2008 7:10 pm | |
| | |
|
| | |
زائر
زائر
| |
| | |
احمد سرايا
مشرف
عدد الرسائل : 478
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الجمعة مايو 09, 2008 1:37 am | |
| | |
|
| | |
احمد سرايا
مشرف
عدد الرسائل : 478
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الجمعة مايو 09, 2008 1:53 am | |
| | |
|
| | |
زائر
زائر
| | موضوع: رد: طريقة عمل خبز التوست الجمعة مايو 09, 2008 9:45 pm | |
| |
|
| | |
| | طريقة عمل خبز التوست | |
|
